節約ごはん。お昼を自宅で済ませる人の「釜玉うどん」

節約ごはん

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こんにちは!これから少しずつ節約・ごはんをテーマにした記事も書いてみます。

最初の節約ごはんはお昼を自宅で済ませる人の「釜玉うどん」。卵は生卵ではなく、温泉卵風のものを作ります!

作り方は

うどんをゆでる
卵を電子レンジへ
うどんの上に卵を乗せてダシを少々

これだけで出来あがり♪

卵はマグカップの中に半分くらい水を入れて、中身を入れます。生の卵が水に浸かる状態。この状態で電子レンジで50秒~1分前後。これだけで温泉卵”風”の卵が出来あがります。意外と固まるのが早いので、熱の加減にこだわりたい人は30秒、40秒くらい加熱後に少しずつ調整するくらいのほうがいいかも。カップと水を入れる量によっても、加減が異なります。出来あがったらお水を切ってうどんの上に。

釜玉うどん、おいしいけれど自宅で作ると卵の生っぽさが気になると言う人は、こうやって先に少し熱を通しておくとぐっと食べやすくなります!

ダシは濃縮タイプのかつおだしを少々。あまり水で薄めたりしません。湯切りしたうどんと卵にも水気が残ってるので、たくさんダシを入れなければ、そこまで味も濃くならないですよ。

汁を少なめに作っておくと、卵の黄身をほぐした時にうどんと黄身がよく絡みます。私は半分くらい食べてから黄身を崩します。

この節約ごはん。お値段は・・・

うどん 33円(3パック 99円)
卵 19.7円(10個1パック 197円)

52.7円!
(これに消費税、光熱費が加わります。)

100円くらいはいくかなと思っていたものの、結構びっくりな安さですね~。

節約ごはん、またいいものを発見したらブログに書きます!

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